- 頭版
- 烹飪
目前,標準

海蒂式烤乳酪
440日元(税込)
濃鬱的起司和香噴噴的麵包是絕配。
1/10

海蒂式烤乳酪
440日元(税込)
濃鬱的起司和香噴噴的麵包是絕配。

鳳尾魚土豆
¥520(税込)
我將鳳尾魚、大蒜和橄欖油這三種食材與馬鈴薯完美結合。
1/10

鳳尾魚土豆
¥520(税込)
我將鳳尾魚、大蒜和橄欖油這三種食材與馬鈴薯完美結合。

白醬醃製鰹魚內臟
¥530(税込)
享用這款優質低鈉發酵魚內臟配磨碎的山藥。
1/10

白醬醃製鰹魚內臟
¥530(税込)
享用這款優質低鈉發酵魚內臟配磨碎的山藥。

海鮮蒜蓉醬
¥620(税込)
我用油烹調了各種不同口感的魚。
1/10

海鮮蒜蓉醬
¥620(税込)
我用油烹調了各種不同口感的魚。

蟹肉味噌麵包
¥530(税込)
將濃鬱的蟹肉味噌醬塗抹在麵包上,烘烤至金黃色。
1/10

蟹肉味噌麵包
¥530(税込)
將濃鬱的蟹肉味噌醬塗抹在麵包上,烘烤至金黃色。
Hiyakko
¥330(税込)
品嚐我們特製的酸橙醬油豆腐。
1/10
Hiyakko
¥330(税込)
品嚐我們特製的酸橙醬油豆腐。
國產毛豆
440日元(税込)
味道和香氣都與以往不同。
1/10
國產毛豆
440日元(税込)
味道和香氣都與以往不同。
油炸豆腐
¥530(税込)
享用酥脆的炸豆腐,浸泡在濃鬱鮮美的湯汁中。
1/10
油炸豆腐
¥530(税込)
享用酥脆的炸豆腐,浸泡在濃鬱鮮美的湯汁中。
黃瓜在一個瓶子裡醃製
440日元(税込)
整根紫蘇莖都用紫蘇味的醬汁醃製過。請搭配芥末醬食用。
1/10
黃瓜在一個瓶子裡醃製
440日元(税込)
整根紫蘇莖都用紫蘇味的醬汁醃製過。請搭配芥末醬食用。
什錦泡菜
¥530(税込)
一道經典菜餚!色彩繽紛的醃菜。
1/10
什錦泡菜
¥530(税込)
一道經典菜餚!色彩繽紛的醃菜。
香炸甜蝦
580日元(税込)
1/10
香炸甜蝦
580日元(税込)

尤金披薩
580日元(税込)
這款海鮮披薩採用 6.5 吋的超薄玉米餅。
1/10

尤金披薩
580日元(税込)
這款海鮮披薩採用 6.5 吋的超薄玉米餅。
魚排
¥530(税込)
1/10
魚排
¥530(税込)
熱軋煎蛋捲
¥530(税込)
我們的招牌金雞湯是店內自製的,壽司也是現點現做。
1/10
熱軋煎蛋捲
¥530(税込)
我們的招牌金雞湯是店內自製的,壽司也是現點現做。

開胃菜:水煮蛋
¥330(税込)
我們用醬油醃製了一個溏心蛋。
1/10

開胃菜:水煮蛋
¥330(税込)
我們用醬油醃製了一個溏心蛋。

鮪魚配磨碎的山藥
580日元(税込)
我每次都會點的一道菜。當你猶豫不決時,這就是答案!
1/10

鮪魚配磨碎的山藥
580日元(税込)
我每次都會點的一道菜。當你猶豫不決時,這就是答案!

卡普雷塞沙拉佐新鮮馬蘇里拉起司
¥530(税込)
起司、番茄和羅勒——經典的搭配。
1/10

卡普雷塞沙拉佐新鮮馬蘇里拉起司
¥530(税込)
起司、番茄和羅勒——經典的搭配。

冰素和奶油芝士
¥530(税込)
秋田當地特產與奶油乳酪的意想不到的搭配。真好吃!
1/10

冰素和奶油芝士
¥530(税込)
秋田當地特產與奶油乳酪的意想不到的搭配。真好吃!

滾燙的煮銀魚
¥530(税込)
我們剛在這裡煮了這些新鮮的銀魚!新鮮的銀魚味道最好!
1/10

滾燙的煮銀魚
¥530(税込)
我們剛在這裡煮了這些新鮮的銀魚!新鮮的銀魚味道最好!
剛度是
450日元(税込)
1/10
剛度是
450日元(税込)

Eihire烤
860日元(税込)
我們把又大又少見的鰩魚鰭烤得恰到好處。試試搭配辣椒蛋黃醬。
1/10

Eihire烤
860日元(税込)
我們把又大又少見的鰩魚鰭烤得恰到好處。試試搭配辣椒蛋黃醬。

長佳海鮮
¥530(税込)
想再來一道菜?那就試試自製醃菜(辣味發酵海鮮)吧!
1/10

長佳海鮮
¥530(税込)
想再來一道菜?那就試試自製醃菜(辣味發酵海鮮)吧!
換
450日元(税込)
1/10
換
450日元(税込)
生魚片
什錦刺身(一份)
1200日元(税込)
*當天可提供的魚類種類會有所不同。
1/10
什錦刺身(一份)
1200日元(税込)
*當天可提供的魚類種類會有所不同。

一小部分
880日元(税込)
*僅限櫃檯購買
1/10

一小部分
880日元(税込)
*僅限櫃檯購買
單人份刺身(各種類型)
¥1080(税込)
(鯛魚/條紋鰺/黃尾鰤/鮭魚)
1/10
單人份刺身(各種類型)
¥1080(税込)
(鯛魚/條紋鰺/黃尾鰤/鮭魚)

鮮魚生牛肉片
¥1080(税込)
新鮮白魚切成薄片,用橄欖油和酸橘皮醃製,以增添風味。
1/10

鮮魚生牛肉片
¥1080(税込)
新鮮白魚切成薄片,用橄欖油和酸橘皮醃製,以增添風味。

整隻魷魚刺身(3-4人份)
3520日元(税込)
1/10

整隻魷魚刺身(3-4人份)
3520日元(税込)

海鮮Yukke
860日元(税込)
魚肉被搗碎,類似於魚肉碎(一種魚肉末菜餚),並用甜鹹的醬油調味。不如一邊喝著飲料一邊慢慢享用?
1/10

海鮮Yukke
860日元(税込)
魚肉被搗碎,類似於魚肉碎(一種魚肉末菜餚),並用甜鹹的醬油調味。不如一邊喝著飲料一邊慢慢享用?

海鮮春捲
¥970(税込)
我們用春捲皮包裹了幾種海鮮和蔬菜。請佐以辣椒油食用。
1/10

海鮮春捲
¥970(税込)
我們用春捲皮包裹了幾種海鮮和蔬菜。請佐以辣椒油食用。
水煮和烤魚

今日特餐:慢燉鮮魚
1200日元(含稅)〜
我們將從漁港和市場採購的當季魚類,用雞骨和海鮮熬煮的肉湯慢燉而成。下單時請參考附件中的推薦選單。
1/10

今日特餐:慢燉鮮魚
1200日元(含稅)〜
我們將從漁港和市場採購的當季魚類,用雞骨和海鮮熬煮的肉湯慢燉而成。下單時請參考附件中的推薦選單。

今天的烤魚
1200日元(含稅)〜
我們從漁港和市場採購當季魚類,並用沖繩窯燒製的鹽進行燒烤。下單時請參考附件中的推薦選單。
1/10

今天的烤魚
1200日元(含稅)〜
我們從漁港和市場採購當季魚類,並用沖繩窯燒製的鹽進行燒烤。下單時請參考附件中的推薦選單。

烤海鮮佐海帶和醂米醬油
¥970(税込)
用自製的醬油調味,放在海帶上烤製。這道招牌菜充滿了海帶的鮮味和香氣,與清酒堪稱絕配。
1/10

烤海鮮佐海帶和醂米醬油
¥970(税込)
用自製的醬油調味,放在海帶上烤製。這道招牌菜充滿了海帶的鮮味和香氣,與清酒堪稱絕配。

烤味噌蟹(附殼)
840日元(税込)
我們將把蟹肉味噌帶殼慢烤。我推薦清酒,尤其是熱清酒。
1/10

烤味噌蟹(附殼)
840日元(税込)
我們將把蟹肉味噌帶殼慢烤。我推薦清酒,尤其是熱清酒。
肉類菜餚

烤雞肉串(一串)
¥420(税込)
這道豐盛的菜餚選用家養種雞(母雞),用鹽烤製而成。
1/10

烤雞肉串(一串)
¥420(税込)
這道豐盛的菜餚選用家養種雞(母雞),用鹽烤製而成。
烤雞胸膜
¥680(税込)
1/10
烤雞胸膜
¥680(税込)

阿波牛肉一坊牛排
2200日元(税込)
品嚐肉的鮮美滋味,這種美味只有用完美的溫度烹飪瘦肉才能達到。請搭配我們特製的芥末醬油享用。
1/10

阿波牛肉一坊牛排
2200日元(税込)
品嚐肉的鮮美滋味,這種美味只有用完美的溫度烹飪瘦肉才能達到。請搭配我們特製的芥末醬油享用。
炭烤雞腿
580日元(税込)
1/10
炭烤雞腿
580日元(税込)
沙拉

鮪魚和煮雞蛋馬鈴薯沙拉
¥750(税込)
我們將自製鮪魚、水煮蛋和馬鈴薯泥混合在一起。就在餐桌上吃完牠!
1/10

鮪魚和煮雞蛋馬鈴薯沙拉
¥750(税込)
我們將自製鮪魚、水煮蛋和馬鈴薯泥混合在一起。就在餐桌上吃完牠!

魚肉琴酒海鮮沙拉
¥970(税込)
這個也有!這個也有!好多啊!一大堆!
1/10

魚肉琴酒海鮮沙拉
¥970(税込)
這個也有!這個也有!好多啊!一大堆!
油炸食品。油炸食品也推薦搭配白酒!
雞難波
¥680(税込)
品嚐外酥裡嫩嫩的雞腿肉,搭配我們特製的南蠻醋和塔塔醬。
1/10
雞難波
¥680(税込)
品嚐外酥裡嫩嫩的雞腿肉,搭配我們特製的南蠻醋和塔塔醬。

Kita Akari 薯條
480日元(税込)
注意:辣!這些用「北明里」馬鈴薯製成的厚切薯條,口感蓬鬆,令人難以抗拒。
1/10

Kita Akari 薯條
480日元(税込)
注意:辣!這些用「北明里」馬鈴薯製成的厚切薯條,口感蓬鬆,令人難以抗拒。
炸鮮魚
490日元(税込)
請搭配我們特製的混合醬汁享用。
1/10
炸鮮魚
490日元(税込)
請搭配我們特製的混合醬汁享用。
炸章魚
¥620(税込)
1/10
炸章魚
¥620(税込)
炸土豆
580日元(税込)
1/10
炸土豆
580日元(税込)
炒牛蒡根
¥680(税込)
1/10
炒牛蒡根
¥680(税込)

海鮮起司油炸餅
¥780(税込)
香脆的炸丸子,上面撒滿帕瑪森起司——是佐酒的完美選擇。
1/10

海鮮起司油炸餅
¥780(税込)
香脆的炸丸子,上面撒滿帕瑪森起司——是佐酒的完美選擇。
Awao 日本炸雞
880日元(税込)
1/10
Awao 日本炸雞
880日元(税込)
天婦羅

什錦海鮮天婦羅
1100日元(税込)
我們採用從漁港和市場採購的新鮮時令海鮮進行油炸。請佐以粗鹽和天婦羅蘸醬享用。
1/10

什錦海鮮天婦羅
1100日元(税込)
我們採用從漁港和市場採購的新鮮時令海鮮進行油炸。請佐以粗鹽和天婦羅蘸醬享用。

用時令蔬菜製作的天婦羅
¥750(税込)
色彩鮮豔的時令蔬菜以高溫快速翻炒,以鎖住其風味。
1/10

用時令蔬菜製作的天婦羅
¥750(税込)
色彩鮮豔的時令蔬菜以高溫快速翻炒,以鎖住其風味。

酥脆炸蝦天婦羅
860日元(税込)
蝦肉飽滿,味道鮮美,令人無法抗拒。它已經用鹽調味了,請直接享用。
1/10

酥脆炸蝦天婦羅
860日元(税込)
蝦肉飽滿,味道鮮美,令人無法抗拒。它已經用鹽調味了,請直接享用。
米飯的東西

漁夫餐
700日元(税込)
我慷慨地在米飯上堆滿了新鮮的魚。先直接享用第一口,然後將湯汁淋在上面做成茶泡飯(湯飯)。這是一款非常棒的產品,您可以盡情享受兩次。
1/10

漁夫餐
700日元(税込)
我慷慨地在米飯上堆滿了新鮮的魚。先直接享用第一口,然後將湯汁淋在上面做成茶泡飯(湯飯)。這是一款非常棒的產品,您可以盡情享受兩次。

石烤飯配鮭魚籽和銀魚
860日元(税込)
滾燙的石頭發出滋滋的聲響,酥脆的米皮散發出陣陣香氣,令人難以抗拒。請搭配我們自製的醂米醬油享用。
1/10

石烤飯配鮭魚籽和銀魚
860日元(税込)
滾燙的石頭發出滋滋的聲響,酥脆的米皮散發出陣陣香氣,令人難以抗拒。請搭配我們自製的醂米醬油享用。

烤那不勒斯
¥680(税込)
充滿過去懷舊氣息的複刻版。我們升級了配方,現在使用有嚼勁的新鮮意麵。
1/10

烤那不勒斯
¥680(税込)
充滿過去懷舊氣息的複刻版。我們升級了配方,現在使用有嚼勁的新鮮意麵。

魚肉杜松子酒鹽拉麵
580日元(税込)
慢燉雞湯和超細麵條是完美的餐後甜點。
1/10

魚肉杜松子酒鹽拉麵
580日元(税込)
慢燉雞湯和超細麵條是完美的餐後甜點。

白米飯
250日元(税込)
採用德島縣越光米製成。它最大的特色是口感有嚼勁。
1/10

白米飯
250日元(税込)
採用德島縣越光米製成。它最大的特色是口感有嚼勁。
甜點

軟糖巧克力
¥720(税込)
溫熱的融化巧克力醬和冰涼的香草冰淇淋在口中營造出美妙順滑、奶香濃鬱的口感。
1/10

軟糖巧克力
¥720(税込)
溫熱的融化巧克力醬和冰涼的香草冰淇淋在口中營造出美妙順滑、奶香濃鬱的口感。

老闆布丁
¥530(税込)
我們自製布丁,每天限量10份。苦焦糖會留下持久的餘韻。
1/10

老闆布丁
¥530(税込)
我們自製布丁,每天限量10份。苦焦糖會留下持久的餘韻。

蘇達奇雪芭
460日元(税込)
這是德島的一種甜點。酸度、甜味和果皮的口感會讓你的味蕾煥然一新。
1/10

蘇達奇雪芭
460日元(税込)
這是德島的一種甜點。酸度、甜味和果皮的口感會讓你的味蕾煥然一新。

